Dusené hovädzie rezne
5. 6. 2012
|
||
Ako na to:
Mäso umyjeme a nakrájame na 4 rezne, ktoré naklepeme, osolíme a okoreníme. Potom ich zľahka obalíme v strúhanke, v rozšľahanom vajci a opečieme na rozpálenom oleji po oboch stranách. Takto upravené rezne uložíme na pekáč a na každý dáme plátok slaniny, kolieska cibule a pozdĺžne rozkrojenú uhorku. Rezne podlejeme troškou horúcej vody a prikryté udusíme v rúre do mäkka. Podávame so zemiakmi. |
||
|